Mozzarella di Bufala

Eine der beliebtesten italienischen Spezialitäten: der Mozzarella. Ob als Beilage zu Salat oder ganz schlicht mit einem Hauch Olivenöl. Sein mild-säuerlicher Geschmack rundet ein leichtes, sommerliches Gericht perfekt ab. Unser Mozzarella wird traditionell aus Büffelmilch hergestellt, von Hand gezogen und einmal die Woche frisch aus Kampanien zu uns geliefert. 

Fett in Trockenmasse: 58%

Nährwerte pro 100g/ml

Salz     0,28g