Das Unternehmen

Wer wir sind - Für was wir stehen

Käse Abt wurde 1976 von Günther Abt sen. und seiner Frau Hedwig gegründet. Angefangen haben die beiden mit einem einfachen Marktstand und einer kleinen, aber hochwertigen Auswahl an Käsen.

Ihr Sohn Günther Abt jun. baute das Sortiment und die Kompetenz weiter aus, und machte sich und sein Unternehmen zu einem der bekanntesten Fachhändler Europas. Günther Abt ist einer von nur fünf Maître Fromager in Deutschland, und in dieser Funktion nicht nur Kenner und Veredler feinster Käse, sondern ein wahrer Meister seines Fachs.
Für die außergewöhnliche Qualität der Produkte sorgen nicht nur die Reife- und Lager-Kompetenz. Teilweise bestehen die Beziehungen zu unseren Lieferanten, Dorfsennereien und Sennalpen bereits seit Jahrzehnten.
Namhafte Spitzengastronomen zählen ebenso zu unseren Kunden, wie bekannte Delikatessengeschäfte.

Auch die nächste Generation mit Tochter Paulina Abt und Verkaufsleiterin Monika Thiel bringt bereits neue und eigene Ideen ( wie diesen Onlineshop ) mit ein, um das Unternehmen zukunftsfähig zu machen.

Ebenso wichtig, wie die Unternehmensführung selbst, sind unsere Mitarbeiter*innen, die stets mit ganzer Leidenschaft dabei sind, um unseren Kund*innen, jeden Tag aufs Neue, Spitzenqualität zu bieten.

Besuchen Sie uns: 

Delikatessengeschäfte:

                             München Schwabing                   

Im Herzen von Schwabing, am Kurfürstenplatz 1, liegt seit 15 Jahren unser Flagshipstore. Der würzige Käseduft lockt nicht nur Stammkunden an unsere Ladentheke. Unsere Mitarbeiter*innen beraten fachkundig Vorort oder telefonisch. Von hier aus geht auch Ihre Onlinebestellung auf die Reise.

Öffnungszeiten: Montag - Freitag 8.30 - 19.00 Uhr, Samstag 8.30 - 18.00 Uhr

                                  München Pasing

Der Pasinger Viktualienmarkt ist wie sein großer Bruder, der Münchner Viktualienmarkt, eine Institution seit über 100 Jahren. Er liegt direkt neben dem Pasinger Rathaus in einem beschaulichen Innenhof. Hier bekommen Sie nicht nur frisches Gemüse, Blumen und Brot, sondern auch das vielfältige Käse- und Delikatessenangebot unseres Fachgeschäfts. 

Öffnungszeiten: Mittwoch - Freitag 7.30-18.00 Uhr, Samstag 7.00 -14.00 Uhr

Wochenmärkte

Wir sind wir mit unserem Verkaufswagen auf verschiedenen Wochenmärkten unterwegs. Mit unseren modernen Fahrzeugen bieten wir Ihnen dasselbe reichhaltige und frische Käse-Angebot wie in unseren Fachgeschäften.

München Samstags von 7.00 - 13.00 Uhr am Haderner Stern