Käse Abt
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Das schwarze Gold

Im Angebot

AKI Selection Black Label Kaviar

Sonderpreis

Normaler Preis €39,00
( / )
inkl. MwSt.

Das schwarze Gold vom weißen Stör. Dunkles, fast schwarzes, festes Korn. Malossol, also mild gesalzen. Spitzenqualität aus dem Altonaer Kaviar Import Haus in Hamburg. Nachhaltige Aufzucht und nach strengen Richtlinien produziert, wie alle Produkte aus dem Hause AKI. 

Herkunftsland: Italien o. Deutschland

Inverkehrbringer: AKI Hamburg

Zutaten: Störrogen, Salz, Konservierungsstoff E285

 

Nährwerte pro 100g/ml

Energie: 1034kJ / 248kcal

Fett / davon gesättigte Fettsäuren: 15,6g / 3,9g

Kohlenhydrate / davon Zucker 4,26g / 0,2g

Eiweiß: 23,7g

Salz: 3,5g 

Im Angebot

Epoisses fermier

Sonderpreis

Normaler Preis €14,90
(€59,60 / 1 kg)
inkl. MwSt.
Cremig in der Textur, bei idealer Reife fließend und dazu ein würziger Duft. Am Gaumen ein Spiel aus zartem Schmelz, feinherber Würze und einer leichten Burgunder Note.

All diese Attribute machen ihn nicht nur zum Lieblingskäse Napaoleons, auch Maître Fromager Günther Abt liebt ihn! 

 

Herkunftsland: Frankreich
Inverkehrbringer: Käse Abt
Zutaten: Kuhrohmilch, Salz, Kulturen, Lab, Marc de Bourgogne®

Fett in Trockenmasse: 50%


Nährwerte pro 100g/ml

Energie  1190kJ / 288kcal
Fett / davon gesättigte Fettsäuren    24,3g / 17,1g
Kohlenhydrate / davon Zucker   0,01g / 0,01g
Eiweiß  17g

Salz  1,85g