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Langres fermier

Leicht würziger Weichkäse aus der Champagne. Da er während der Reifezeit nicht gewendet wird, entsteht die markante Mulde in der Mitte. Ein Schuss Calvados oder Ähnliches in die Mulde geben, etwas nachreifen lassen und schon kann sich ein neuer, leicht herber Geschmack entfalten.


Herkunftsland: Frankreich
Inverkehrbringer: Käse Abt
Zutaten: Kuhrohmilch, Lab, Kulturen, Salz

Fett in Trockenmasse: 50%

 

Nährwerte pro 100g/ml

Energie   1256kJ / 302 kcal
Fett / davon gesättigte Fettsäuren   23g / 20g
Kohlenhydrate / davon Zucker    1,6g / 0,5g
Eiweiß   19g

Salz   2g


 

Sonderpreis

Normaler Preis €4,45
(€55,63 / 1 kg)
inkl. MwSt.
Menge