Specknödel

Hergestellt nach einem alten, überlieferten Rezept. Diese schmackhaften Knödel sind idealer Begleiter verschiedenster Fleischgerichte; werden als Suppeneinlage oder als alleinige Hauptspeise serviert.

Tipp: Knödel in Scheiben schneiden, in Butter zusammen mit Zwiebeln und Speck anrösten und mit einem Hauch geriebenem Parmesan servieren.

 

Herkunftsland: Deutschland
Hersteller: Metzgerei Gaßner GmbH

Zutaten: Weizenbrötchen, geräucherter Schweinebauch, Vollei, Milch, Kochsalz, Petersilie, Gewürze, Sellerie

 

Nährwerte pro 100g/ml

Energie  897kJ / 214kcal
Fett / davon gesättigte Fettsäuren  9,8g / 8,8g
Kohlenhydrate / davon Zucker  20,4g / 2,8g
Eiweiß  10,4g

Salz  2,2g