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Camembert di Capra
Klassischer Camembert muss nicht immer von der Kuh und würzig sein. Dies beweist der "Camembert di Capra" aus der Lombardei eindrucksvoll. Zart und cremig in der Konsistenz, leicht nussig im Geschmack und dazu die typischen Champignon-Noten.
Herkunftsland: Italien
Inverkehrbringer: Käse Abt
Zutaten: pasteurisierte Ziegenmilch, Kulturen, Salz, mikrobielles Lab
Fett in Trockenmasse: 60%
Nährwerte pro 100g/ml
Energie 1187kJ / 287kcalFett / davon gesättigte Fettsäuren 23g / 17g
Kohlenhydrate / davon Zucker 1,5g / 1,5g
Eiweiß 15g
Salz 1,5g
Harmonisiert hervorragend zu Apfel und einem Glas Prosecco.