Wildblumenkäse

Hergestellt in den Vorarlberger Alpen und am Ende seiner 6 monatigen Reifezeit eingerieben mit einer Mischung aus Blumen und Kräutern. Die Blütenrinde ist natürlich zum Verzehr geeignet. Sie dient dem mild-nussigem Aroma des Käseteiges, als Geschmacksgeber. Nicht nur am Gaumen eine Freude, sondern auch als bunter Eyecatcher auf jeder Käseplatte. 

Fett in Trockenmasse: 50%

Nährwerte pro 100g/ml

Salz   1,2g