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Wildblumenkäse

Hergestellt in den Vorarlberger Alpen und am Ende seiner 6 monatigen Reifezeit eingerieben mit einer Mischung aus Blumen und Kräutern. Die Blütenrinde ist natürlich zum Verzehr geeignet. Sie dient dem mild-nussigem Aroma des Käseteiges, als Geschmacksgeber. Nicht nur am Gaumen eine Freude, sondern auch als bunter Eyecatcher auf jeder Käseplatte. 


Herkunftsland: Österreich
Inverkehrbringer: Käse Abt
Zutaten: pasteurisierte Kuhmilch, Kulturen, Salz, Lab, Blütenmischung ( Kornblumenblüten, Ringelblumen, Rosenblüten, Liebstöckel, Klee )

Fett in Trockenmasse: 50%


Nährwerte pro 100g/ml

Energie  1687kJ / 389kcal
Fett / davon gesättigte Fettsäuren   33g / 23g
Kohlenhydrate / davon Zucker    <0,1g / <0,1g
Eiweiß   22g

Salz   1,2g

Sonderpreis

Normaler Preis €6,49
(€32,45 / 1 kg)
inkl. MwSt.
Menge