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Bachensteiner
Ähnlich wie seine bekannteren Verwandten "Limburger" oder "Romadur", ist der Bachensteiner würzig aromatisch und schön cremig. Er eignet sich gut, in Verbindung mit einem Bergkäse, als Mischung für Käsespätzle.
Herkunftsland: ÖsterreichZutaten: past. Kuhmilch, Lab, Salz, Kulturen
Inverkehrbringer: Käse Abt
Nährwerte pro 100g/ml
Energie 1268 kJ / 306 kcalFett / davon gesättigte Fettsäuren 26g / 16g
Kohlenhydrate / davon Zucker 0g / 0g
Eiweiß 18g
Salz 2,8g